betatext

Jetzt bin ich’s ihm schon so lange schuldig, da wird’s echt Zeit! Hat auch den gewaltigen Vorteil, dass ich dann nicht immer herumsuchen muss, wo ich das verdammte Rezept nun wieder notiert und abgelegt hab… Hier also meine Torte für alle Fälle. Das Rezept ist von Claudia. Ich hab’s nur adaptiert – und ich back […]

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Gastgeberin Nikki macht das so schnell, dass einem vom Zusehen schwindlig wird. Aus gutem Grund – immerhin produziert sie mehrere Reindln Brot täglich für die hungrige Meute. Klassische Backempfehlungen à la „man muss den Teig drei Mal gehen lassen“ hat sie längst über Bord geworfen. Dafür ist bei ihrem Brot-Output schlicht keine Zeit. Statt dessen […]

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