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Tag Archive 'Essen'

Wie man bulgarisches Rundbrot bäckt

Gastgeberin Nikki macht das so schnell, dass einem vom Zusehen schwindlig wird. Aus gutem Grund – immerhin produziert sie mehrere Reindln Brot täglich für die hungrige Meute. Klassische Backempfehlungen à la „man muss den Teig drei Mal gehen lassen“ hat sie längst über Bord geworfen. Dafür ist bei ihrem Brot-Output schlicht keine Zeit. Statt dessen […]

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Wir haben gekocht

Die Currypaste war zwar nicht sehr scharf, aber immer noch schärfer als die Fotos, die mit meinem alten Handy bei gedämpftem Licht geknipst wurden. Aber hey, der Gedanke zählt! Wir, das waren Herr Turnschuh, Lady S. (Champion der Champignons), Frau BFF, Miss Titi LaFlora und ich. Mit kurzzeitiger Rettich-Schneidehilfe von Christinchen. Und ich hab versprochen, […]

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